Скидка 50%

на все онлайн курсы школы

create your own block from scratch

Только неделю 5-11 декабря

НА ВСЕ ОНЛАЙН-КУРСЫ ШКОЛЫ

Перейти

Скидка 50%

на все онлайн курсы школы

create your own block from scratch

Только неделю 5-11 декабря

НА ВСЕ ОНЛАЙН-КУРСЫ ШКОЛЫ

Перейти

Скидка 50%

на все онлайн курсы школы

Только неделю 5-11 декабря

НА ВСЕ ОНЛАЙН-КУРСЫ ШКОЛЫ

Подробнее

-50%

кулинарные онлайн-курсы школы для детей и взрослых

5-11 декабря

НА ВСЕ ОНЛАЙН-КУРСЫ ШКОЛЫ

на все

Кулинарной школе «Пудра» 4 года!

СКИДКА 50%

НА ВСЕ КУЛИНАРНЫЕ ОНЛАЙН-КУРСЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ

5-11 декабря

НА ВСЕ ОНЛАЙН-КУРСЫ ШКОЛЫ

Кулинарной школе «Пудра» 4 года!

СКИДКА 50%

НА ВСЕ КУЛИНАРНЫЕ ОНЛАЙН-КУРСЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ

5-11 ДЕКАБРЯ

НА ВСЕ ОНЛАЙН-КУРСЫ ШКОЛЫ

Кулинарной школе «Пудра» 4 года!

Отдельные видео-уроки

400 ₽

6+

Отдельные видео-уроки

400 ₽

Отдельные ознакомительные кондитерские и кулинарные видео-уроки с рецептами

6+

Онлайн-курсы позволят вам сэкономить время и силы. Смотрите уроки и готовьте дома в уютной, привычной обстановке, когда вам будет удобно.

Выбирайте сами устройство, с которого вам комфортнее проходить уроки, и их количество. Вы можете учится с телефона или планшета в любом удобном вам месте.

После пройденных материлов мы пришлём вам именной сертификат об окончании кулинарного курса. Который в дальнейшем можно распечатать

Мы готовы делиться с вами всем накопленным опытом и не пожалеем времени, чтобы рассказать все самое ценное

Во время курсов шеф-повар и кондитер обучат вас самым современных техникам готовки и вкусным блюдам и десертам

Онлайн-курсы позволят вам сэкономить время и силы. Смотрите уроки и готовьте дома в уютной, привычной обстановке, когда вам будет удобно.

Выбирайте сами устройство, с которого вам комфортнее проходить уроки, и их количество. Вы можете учится с телефона или планшета в любом удобном вам месте.

••.Преподаватель кулинарной школы «Пудра»
• •14 лет опыта работы в ресторанах
•••открытие 2 ресторанов с нуля
•• разработка меню для ресторанов
•• опыт работы в ресторанных холдингах RinaListaGroup и BurevestnikGroup
•• 3 года работы шеф-поваром в холдинге Афанасий
•• 3 года работы шеф-кондитером в «Румос-Спорт», открытие кондитерского направления с нуля
•• 3 года и по настоящее время резидент шеф-повар в студии кулинарных мастер-классов «Пудра»
•• 1 год шеф-повар бренда посуды VARI и ведущий проекта «Вари вместе с VARI»

••.Преподаватель кулинарной школы «Пудра»
• •5 лет увлекаюсь кондитерским искусством, начиная с классики и заканчивая пп и raw десертами
•• Последние 3 года посвящено организации и проведению кулинарных и кондитерских оффлайн мастер-классов в кулинарной студии «Пудра» г. Тверь
•• Совместно с нашим шеф-поваром провели более 500 мастер-классов
•• Обучили более 4000 участников
•• Дипломированный нутрициолог
•• Провожу консультации по осознанному питанию
•• Составляю индивидуальный рацион питания
•• 8 лет опыт работы руководителем в Call-center
•• Сертифицированный продюсер онлайн-школ

6 видео-уроков с десертами

5 видео-уроков с рецептами

1990 ₽

1490 ₽

4+

6+

Уровень сложности

Любимый завтрак во многих семьях. Мы расскажем тебе про секреты приготовления этого блюда, научим красивой формовке сырников и ты приятно удивишься от полученного результата.

Уровень сложности

Из ароматного свежего хлеба для тостов мы приготовим очень вкусное блюдо — сочную и незабываемую пиццу-сендвич.
Готовить для всей семьи - это легко!

Уровень сложности

Тальятелле, Пенне, Фарфалле - давай учиться разбираться в пасте. Мы покажем тебе, как приготовить не просто макароны с сыром, а научим делать пасту с особенным сырным соусом.

Уровень сложности

Когда нужно запастись энергией и силами на долгое время — готовь яйца в горшочках! Мы подготовим с тобой начинку, обжарим ее на сковороде и запечем все в духовке.

Уровень сложности

Если сегодня выходной день, то непременно стоит приготовить овсяные оладьи с бананом. Они сочные, сладкие и очень нежные. Ты научишься готовить правильное тесто и выпекать оладьи на сковороде!

Уровень сложности

Любимый завтрак во многих семьях. Мы расскажем тебе про секреты приготовления этого блюда, научим красивой формовке сырников и ты приятно удивишься от полученного результата.

Уровень сложности

Тальятелле, Пенне, Фарфалле - давай учиться разбираться в пасте. Мы покажем тебе, как приготовить не просто макароны с сыром, а научим делать пасту с особенным сырным соусом.

Уровень сложности

Из ароматного свежего хлеба для тостов мы приготовим очень вкусное блюдо — сочную и незабываемую пиццу-сендвич.
Готовить для всей семьи - это легко!

Уровень сложности

Когда нужно запастись энергией и силами на долгое время — готовь яйца в горшочках! Мы подготовим с тобой начинку, обжарим ее на сковороде и запечем все в духовке.

Уровень сложности

Если сегодня выходной день, то непременно стоит приготовить овсяные оладьи с бананом. Они сочные, сладкие и очень нежные. Ты научишься готовить правильное тесто и выпекать оладьи на сковороде!

Уровень сложности

Если сегодня выходной день, то непременно стоит приготовить овсяные оладьи с бананом. Они сочные, сладкие и очень нежные. Ты научишься готовить правильное тесто и выпекать оладьи на сковороде!

Уровень сложности

Если сегодня выходной день, то непременно стоит приготовить овсяные оладьи с бананом. Они сочные, сладкие и очень нежные. Ты научишься готовить правильное тесто и выпекать оладьи на сковороде!

Уровень сложности

Если сегодня выходной день, то непременно стоит приготовить овсяные оладьи с бананом. Они сочные, сладкие и очень нежные. Ты научишься готовить правильное тесто и выпекать оладьи на сковороде!

4+

6+

7+

Ольга, мама Димы

Прошли мастер-класс по приготовлению пиццы-сендвич. Сын в восторге! Не думала, что можно научить ребёнка готовить по онлайн урокам. Вышло классно! Смотрел, ставил на стоп, выполнял и так по кругу. В итоге вкусный завтрак готов. Слопал и доволен:)) Самое трудное для меня было — это сидеть, наблюдать и не вмешиваться!

Елена, мама

Отлично! Я купила этот курс для младшей дочери, но так получается, что и 15-летняя старшая вместе с ней все проходит, они изучают вдвоем весь материал, готовили сырники, очень здорово у них получилось! Я довольна, каждая сама делала:)) И вот немного тут застопорилось в связи с экзаменами у старшей. Она просит младшую, одной все не проходить и подождать ее:)) Вопросов нет, все отлично рассказывается в видео, им все понятно. Младшей 8, в восторге!

ПРЕПОДАВАТЕЛИ

«ПУДРА» РЕКОМЕНДУЕТ

Детский клуб «Умняша»

г. Тверь

Проводим развивающие занятия: рисование, робототехника, подготовка к школе, скорочтение и другие! Приходите к нам и радуйтесь успехам своего ребёнка!

Команда аниматоров «Лавка чудес»

г. Тверь

Детские тематические праздники и занятия, квесты, выпускные, спектакли, подростковые программы, тимбилдинг, шоу, презентации и календарные праздники!

«Та Самая фотостудия»

г. Тверь

Мы проводим фотосессии новорожденных, беременности в стиле Vogue, фотосессии на первый год рождения малыша, различные детские проекты и семейные фотосессии

«Поиграйка-69»

г. Тверь

Современный сервис по прокату (аренде) детских брендовых товаров, игрушек, игровых комплексов и костюмов.

«Любимый»

г. Тверь

Одежда для детей и подростков от 0 до 14 лет. Большой выбор, превосходное качество, постоянное пополнение ассортимента и отличные цены.

Ручной миксер (но часто можно обойтись и без него) – если миксер есть, то с ним тебе будет гораздо проще готовить, он легко справится с замешиванием теста и приготовление крема!

Миска – в ней мы будем все замешивать, эта универсальная тарелка может быть пластиковой, металлической или керамической, главное, чтобы тебе было удобно ее держать и она была глубокой.

Нож – без него сложно представить приготовление блюд, но для десертов мы будем использовать нож редко, а вот для основных блюд почти в каждом рецепте.

Привет!
Мы обожаем то, чем занимаемся, шеф-повар Виктор Коршунов и кондитер Ольга Корнышева.

Присоединяйся и готовь вместе с нами!
В этом уроке мы научим тебя разбираться с инвентарем для приготовления десертов и расскажем про продукты, которые тебе потребуется в первую очередь.

Самый минимальный набор, который должен быть на кухне, это:

Лопатка силиконовая – это супер удобная лопатка поможет с легкостью смешать продукты в миске, перемешать что-то в сотейнике и не нагреться, в отличии от ложки, а также переложить все из миски в кондитерский мешок, не оставив ни капли на стенках.

Духовка – в ней мы будем выпекать, но есть десерты, для которых она нам не потрубуется

Разделочная доска – она потребуется для измельчения рядя продуктов, чтобы не повредить поверхность стола мы будем на доске резать

Микроволновка или сотейник и плита - для десертов они необходимы, чтобы растопить шоколад или сливочное масло.

Венчик – необходим для замешивания и взбивания продуктов, им можно быстро все объединить в однородную массу.

Давай начнем с инвентаря

Не забудь ввести кодовое слово в окошко под видео и получи подарок.

Далее, из бисквита, как показано на видео, мы приготовим вкусный рулет!
Присоединяйся к нам!

Если ты используешь форму для выпечки, то:

Далее отправь выпекаться бисквит в разогретую до 160 гр. духовку на 15 минут (если выпекаешь как и мы на пергаменте) и 40 минут (если выпекаешь в кольце)

Привет!
Меня зовут Виктор и сегодня мы вместе с тобой и моей помощницей Лизой приготовим Бисквит!

Это мягкое, сладкое и воздушное тесто, из которого после можно сделать множество десертов или съесть его просто так!

Приготовь с родителями все ингредиенты, инвентарь и приступай.

Потребуется:
Мука - 100 гр
Сахар - 100 гр
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 5 гр
Масло растительное - 30 гр
Вода - 30 гр
Ванилин - 2 гр

А также: миска, силиконовая лопатка, ручной миксер, противень, пергамент или форма для выпечки (у меня пергамент, т.к после я сделаю из бисквита рулет).

И так, приступаем!

Яйца разбей в миску и добавь туда же сахар, ручным миксером взбей все до пышной белой пены

Добавь к яйцам масло, воду и еще раз все перемешай

Далее, в муку добавь разрыхлитель, какао и ванильный сахар, хорошо перемешай и пересыпь эти ингредиенты в яичную массу. Далее аккуратно все перемешай лопаткой до однородности

На противень положи лист пергамента и равномерно распредели по нему тесто, толщиной не более 1 см.

3

1

2

4

5

7

Храни бисквит в пищевой пленке или пакете

По готовности сними бисквит с противня, дай остыть и переверни его на чистый лист пергамента, сними верхний пергамент, чтобы бисквит остыл полностью

6

Вупи пай. В этом уроке мы будем выпекать мягкие бисквитные пирожные, делать крем для прослойки и собирать десерт.
Присоединяйся!

Новый урок

В этом разделе вы найдете бесплатные уроки для ваших детей, а также кондитерские и кулинарные курсы

«Дети в пудре» - сделано с Любовью!

Попробуйте бесплатно

Урок 1. Вводный урок. Инвентарь
Урок 2. Шоколадный бисквит

Good design is obvious. Great design is

Рулет с абрикосовой начинкой

Мы приготовим с тобой сочный, сладкий и ароматный рулет с абрикосовой начинкой. Научимся делать крем чиз, а также правильно сворачивать десерт.
Присоединяйся!

Популярный десерт на всех детских праздниках! Ты научишься готовить крем, собирать десерт, покрывать его шоколадом и украшать.
Попробуй!

Кейк-попсы

Уровень сложности

Уровень сложности

Тебя ждет рецепт популярного пирожного. Мы приготовим шоколадную картошку в виде мышат, клубней картофеля и классическую.
Включайся!

Знаменитый мини-торт на одного человека! Мы приготовим с тобой крем, соберем торт, покроем его кремом и сделаем декор.
Присоединяйся!

Бенто-торт

Уровень сложности

Уровень сложности

В этом уроке мы будем выпекать с тобой мягкие бисквитные пирожные, делать крем для прослойки и собирать десерт.
Присоединяйся!

Вупи пай

Уровень сложности

Купите 5 уроков
за 1499 руб.
вместо 2000 руб

Ппаырвоьапь арравыр

Урок 1. Ваврпыдаоитваиаи мьи и иоаоиыова

Good design is obvious. Great design is

Урок 2. Впыкрвонл
Ымареоо

Ппаырвоьапь арравыр

Good design is obvious. Great design is

СМОТРЕТЬ

СМОТРЕТЬ

Кондитерские

Урок 1. Вводный урок. Инвентарь
Урок 2. Шоколадный бисквит

Подпишитесь и получите скидку на детский курс из 5 уроков!

20% скидка

*не распространяется на подарочный сертификат

Подпишитесь и получите скидку на детский курс из 5 уроков!

20% скидка

*не распространяется на подарочный сертификат

Привет!
Сегодня мы готовим с тобой основу многих супов и соусов - куриный бульон.

Куриный бульон традиционно считается полезным продуктом. Он легкий, сытный и питательный, потому именно его готовят при болезнях и в период выздоровления. Мясо курицы – это белковый продукт с содержанием ценных аминокислот, жиров, питательных нутриентов.

Его можно съесть с гренками, а также использовать для супа, соуса или гарнира. Главное — сварить его правильно.

Во время готовки не надевай одежду с длинными рукавами. Если у тебя длинные волосы, собери их в хвостик или заколи заколкой (чтобы они не попали случайно в огонь конфорки или в еду)

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

Привет!
Сегодня мы готовим с тобой основу многих супов и соусов - куриный бульон.

Куриный бульон традиционно считается полезным продуктом. Он легкий, сытный и питательный, потому именно его готовят при болезнях и в период выздоровления. Мясо курицы – это белковый продукт с содержанием ценных аминокислот, жиров, питательных нутриентов.

Его можно съесть с гренками, а также использовать для супа, соуса или гарнира. Главное — сварить его правильно.

Во время готовки не надевай одежду с длинными рукавами. Если у тебя длинные волосы, собери их в хвостик или заколи заколкой (чтобы они не попали случайно в огонь конфорки или в еду)

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

Привет!
Сегодня мы готовим с тобой основу многих супов и соусов - куриный бульон.

Куриный бульон традиционно считается полезным продуктом. Он легкий, сытный и питательный, потому именно его готовят при болезнях и в период выздоровления. Мясо курицы – это белковый продукт с содержанием ценных аминокислот, жиров, питательных нутриентов.

Его можно съесть с гренками, а также использовать для супа, соуса или гарнира. Главное — сварить его правильно.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

кулинарных
мастер-классов
оффлайн

500

Обучение в нашей кулинарной школе будет интересно всем - и новичкам, и любителям, и профессионалам.

Вместе с шеф-поваром и кондитерами вы расширите свои кулинарные знания и навыки, узнаете профессиональные секреты, откроете для себя новые продукты и блюда и посмотрите на привычные другими глазами.

Наши курсы и мастер-классы доступны для любого возраста, их могут проходить и взрослые, и дети с 5 лет.

Мы не любим проводить много времени у плиты, поэтому сами готовим быстро и научим этому вас!

Также мы проводим различные кулинарные мероприятия в уютной кулинарной студии в г. Твери: дни рождения, вечеринки, корпоративы и веселые детские праздники.

Каждый день

3

мы учим готовить и проводим кулинарные мероприятия

года

4150

человек уже обучили
готовить вкусно, легко, разнообразно
и не скучно

Подарочный сертификат

Подарочный сертификат действует на все услуги кулинарной школы «Пудра». Стоимость сертификата варьируется исходя из ваших пожеланий.

Кулинарная студия в Твери
для детей и взрослых

КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ В ТВЕРИ
ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ

Кулинарная студия в Твери
для детей и взрослых

«Дети в пудре» - сделано с Любовью!

«Дети в пудре» -это уникальный кулинарный клуб для ваших детей. Мы записали удобные кулинарные уроки, собрали большой кулинарный курс и рады видеть вас и ваших детей в клубе.

В первую очередь рекомендуем вам пройти ознакомительные бесплатные уроки, чтобы познакомиться с нами, узнать важные основы и приготовить бесплатно свои первые блюда (бисквит и пиццу-сендвич) по нашим видео рецептам.

После, на основе базового бисквита дети смогут выбрать и приготовить 5 популярных сладостей из блока «десерты» или сразу приступить к кулинарным урокам и начать готовить завтраки, обеды или ужины.

Для полного погружения детей в кулинарию мы разрабатываем большой кулинарный курс с теоретическим блоком и большой практической частью. Открытие в апреле!
Но предварительная запись на него уже доступна.

Пудра

«Дети в пудре» - сделано с Любовью!

The work you do while you procrastinate is probably the work you should be doing for the rest of your life. The work you do while you procrastinate is probably the work you should be doing for the rest of your life.

The work you do while you procrastinate is probably the work you should be doing for the rest of your life. .

CREATIVITY IS TO

CREATIVITY IS TO

«Дети в пудре» -это уникальный кулинарный клуб для ваших детей. Мы записали удобные кулинарные уроки, собрали большой кулинарный курс и рады видеть вас и ваших детей в клубе.

The work you do while you procrastinate is probably the work you should be doing for the rest of your life. The work you do while you procrastinate is probably the work you should

CREATIVITY IS TO

The work you do while you procrastinate is probably the work you should be doing for the rest of your life. The work you do while you procrastinate is probably the work you should be

The best ideas come

The best ideas come

The best ideas come

CREATIVITY IS TO

The work you do while you procrastinate is probably the work you should be doing for the rest of your life. The work you do while you procrastinate is probably the work you should be

The best ideas come

Пудра