Кулинарная школа для всей семьи!
Logo
Vkontakte icon
Whatsapp icon
ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ
Дорогие родители, в этом уроке мы будем использовать духовку, кипяток и нож. Пожалуйста, побудьте рядом с ребенком, понаблюдайте, возможно, потребуется ваша поддержка и помощь.
Шоколадный бисквит
Сделай вместе с нами базовый бисквит, из которого, после, ты сможешь приготовить различные десерты.
Введи в окошко кодовое слово и получи в подарок комикс «Лопатка Маруся и её друзья»
Если ты используешь форму для выпечки, то:
Далее отправь выпекаться бисквит в разогретую до 160 гр. духовку на 15 минут (если выпекаешь как и мы на пергаменте) и 40 минут (если выпекаешь в кольце)

Привет!
Меня зовут Виктор и сегодня мы вместе с тобой и моей помощницей Лизой приготовим Бисквит!

Это мягкое, сладкое и воздушное тесто, из которого после можно сделать множество десертов или съесть его просто так!

Приготовь с родителями все ингредиенты, инвентарь и приступай.

Яйца разбей в миску и добавь туда же сахар, ручным миксером взбей все до пышной белой пены
Добавь к яйцам масло, воду и еще раз все перемешай
Далее, в муку добавь разрыхлитель, какао и ванильный сахар, хорошо перемешай и пересыпь эти ингредиенты в яичную массу. Далее аккуратно все перемешай лопаткой до однородности
На противень положи лист пергамента и равномерно распредели по нему тесто, толщиной не более 1 см.
3
1
2
4
5
7
Храни бисквит в пищевой пленке или пакете
По готовности сними бисквит с противня, дай остыть и переверни его на чистый лист пергамента, сними верхний пергамент, чтобы бисквит остыл полностью
6
  • Из фольги сделай донышко для металлического кольца (формы) или используй форму с дном (силиконовую или разъемную)
  • Проложи бортик формы пергаментом, чтобы бисквит не прилипал к форме
  • Перемешай тесто и выливай в форму (посмотреть, как это делаю я, ты можешь здесь: https://youtu.be/oiDp2xL6pQ4)
Итак, приступаем!
Потребуется:
Мука - 100 гр
Сахар - 100 гр
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 5 гр
Ванилин - 2 гр
Вода - 30 гр
Ванилин - 2 гр
Масло растительное - 30 гр

А также: миска, силиконовая лопатка, ручной миксер, противень, пергамент или форма для выпечки (у меня пергамент, т.к после я сделаю из бисквита рулет).
Дети готовят

Будем рады увидеть фотографии твоего блюда!

Делись ими в социальных сетях и отмечай наши аккаунты, чтобы мы увидели или присылай на почту hello@pudramk-school.ru

Vkontakte: https://vk.com/detivpudre
Telegram: https://t.me/pudramk

До встречи в следующем видео!

Не забудь ввести КОДОВОЕ СЛОВО в окошко под видео и получи подарок.
Далее, из бисквита, как показано на видео, мы приготовим вкусный рулет!

Присоединяйся к нам!