Вам потребуется:
Цельнозерновой багет - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 30 г
Соль и перец
Растительное масло для жарки
Тимьян
Лук репчатый - 100 г
Вешенки - 80 гр
Шампиньоны - 80 гр
Страчателла - 250 гр
Приготовление:
Ржаной багет нарезать ломтиками наискосок.
Чеснок натереть на мелкой терке, добавить растительное масло соль и перец.
Смазать брускетты чесночным маслом и поджарить в духовке на режиме гриль 5 мин.
На сковороду налить растительное масло и разогреть, добавить тимьян.
Лук нарезать крупно и обжарить, добавить измельчённые грибы, соль и перец, обжарить до готовности.
Жареные грибы выложить на брускетты, сверху распределить страчателлу.