Кулинарная школа для всей семьи!
Дорогие родители, в этом уроке мы будем использовать духовку, кипяток и нож. Пожалуйста, побудьте рядом с ребенком, понаблюдайте, возможно, потребуется ваша поддержка и помощь.
Шоколодный мусс «Медвежонок»
Привет!

Сегодня мы готовим новый десерт — шоколадный мусс «Медвежонок». Это будет классический шоколадный мусс, а медвежонком он станет после того как мы сделаем для него специальный декор из шоколада.

Что же такое мусс? Мусс — это масса похожая на желе, но более воздушная.

Для приготовления мусса нам тоже понадобится плита. Помни, что она горячая и работать с ней нужно аккуратно, используй прихватки. Если тебе потребуется помощь, зови родителей.

Для начала я попрошу тебя помыть руки и подготовить все продукты.
А также инвентарь:
Сотейник
Силиконовая лопатка
Силиконовый коврик/пергамент
Миксер
Миска с холодной водой
Формочки для мусса
Миска

Потребуется:
Темный шоколад - 150 гр
Молочный шоколад - горсть
Белый шоколад - горсть
Темный шоколад - горсть
Сливки 33% - 150 гр
Сахар - 50 гр
Листовой желатин - 10 гр

Будем рады увидеть фотографии твоего мусса!

Делись ими в социальных сетях и отмечай наши аккаунты, чтобы мы увидели или присылай на почту hello@pudramk-school.ru

Vkontakte: https://vk.com/detivpudre
Telegram: https://t.me/pudramk

До встречи в следующем видео!

Дети готовят